Mandarina

Información Nutricional de la Mandarina:

Tamaño de la Porción 100g

  • Energía: 37 kcal | 155 kj
  • Grasa: 0,22g
    • Grasa Saturada: 0,027g
    • Grasa Monoinsaturada: 0,042g
    • Grasa Poliinsaturada: 0,046g
  • Carbohidratos: 9,34g
    • Azúcar: 7,41g
  • Fibra: 1,3g
  • Proteína: 0,57g
  • Sal: 0g
  • Colesterol: 0mg
  • Potasio: 116mg

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

Descripción

La mandarina es una fruta cítrica deliciosa y fácil de pelar, rica en vitamina C y fibra. Se puede disfrutar fresca, en zumo, en mermelada o como ingrediente en una gran variedad de platos dulces y salados.

Origen de la mandarina:

La mandarina es originaria del sudeste asiático. Se introdujo en Europa en el siglo XIX y luego se extendió a otras partes del mundo. En España, se cultiva principalmente en las zonas del Mediterráneo.

Variedades de mandarina:

  • Clemenules: Es la variedad más común en España. Se caracteriza por su piel naranja brillante y su carne jugosa y dulce.
  • Navelina: Es una variedad sin semillas con piel naranja y carne jugosa y ligeramente ácida.
  • Ortanique: Es una variedad híbrida con piel naranja y carne anaranjada y dulce.

¿Cómo conservar la mandarina?:

  • A temperatura ambiente: Se puede conservar a temperatura ambiente durante varios días.
  • En la nevera: Se puede guardar en la nevera para mantener su frescura durante más tiempo.
  • Congelado: Se puede congelar en zumo o en gajos para usar en batidos o recetas.

Listado de recetas:

  • Zumo de mandarina
  • Mermelada de mandarina
  • Ensalada de mandarina
  • Helado de mandarina
  • Sorbete de mandarina