Descripción
El higo es una fruta deliciosa y nutritiva, rica en fibra y potasio. Se puede disfrutar fresco, seco, en mermelada o como ingrediente en una gran variedad de platos.
Origen del higo:
El higo es originario de Asia Menor y Oriente Medio. Se introdujo en Europa en la época romana y luego se extendió a otras partes del mundo. En España, se cultiva principalmente en las zonas del Mediterráneo.
¿Cómo conservar el higo?:
- Fresco: Se puede conservar a temperatura ambiente durante unos días.
- En la nevera: Se puede guardar en la nevera para mantener su frescura durante más tiempo.
- Congelado: Se puede congelar fresco o seco para usar en batidos o recetas.
- Seco: Se puede conservar en un lugar fresco y seco durante varios meses.
Listado de recetas:
- Mermelada de higo
- Tarta de higo
- Helado de higo
- Ensalada de higo
- Higos secos al horno